不吃晚飯能治病？別再傻啦，晚飯吃不對(duì)會(huì)致??！

“不吃晚飯能治?。俊碑?dāng)下，一些人認(rèn)為不吃晚飯，不僅可以減肥，還能夠治療高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝等相關(guān)疾病，事實(shí)真的是這樣嗎？

李女士1年前在單位體檢時(shí)查出患有高血脂、輕度脂肪肝，頸動(dòng)脈有斑塊。經(jīng)過(guò)醫(yī)生診療后，便開(kāi)始長(zhǎng)期吃藥和管住嘴邁開(kāi)腿的生活，三個(gè)月后體重減少了一些，脂肪肝消失了，可是血脂、頸動(dòng)脈班塊沒(méi)有絲毫變化。

有一天，她在手機(jī)上刷出“不吃晚飯能治百病”的視頻，抱著試試看的態(tài)度，李女士開(kāi)始不吃晚飯。幾天后，體重確實(shí)比原來(lái)輕了，身體也感覺(jué)輕松了一些，這讓李女士覺(jué)得找到了健康的捷徑——不吃晚飯。然而，多半年后，李女士時(shí)常感覺(jué)胃部脹痛，在家人催促下前往醫(yī)院檢查，沒(méi)想到竟然得了胃潰瘍，而且還出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)失衡，部分血管功能輕微退化的跡象，而之前的血脂卻沒(méi)有降低，頸動(dòng)脈斑塊也沒(méi)有變化。

醫(yī)生指出，不吃晚飯，胃保持空腹?fàn)顟B(tài)，分泌的胃酸和膽汁無(wú)用武之地，久而久之就會(huì)傷害胃腸健康，出現(xiàn)胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石等疾病，這就是李女士得病的原因。此外，不吃晚飯、吃得過(guò)飽、吃得過(guò)晚、吃得過(guò)葷等這些不健康的飲食習(xí)慣，往往會(huì)對(duì)人體造成降低免疫力、加速衰老、影響睡眠等不利影響。而李女士的高血脂、斑塊動(dòng)脈硬化發(fā)生的原因，可能與晚飯中的高膽固醇食物攝入過(guò)多有關(guān)，而不是晚飯本身。

事實(shí)上，每日三餐無(wú)論哪一餐對(duì)我們的身體健康都非常重要，不但能夠提供身體所必須的能量和營(yíng)養(yǎng)，而且也能夠提高身體細(xì)胞和器官的各種能力，尤其是晚餐作為我們一天中的最后一餐，它的質(zhì)量直接影響著人體健康。那么，晚餐怎么吃更健康呢？

1、晚飯時(shí)間宜早（最佳19:00以前）

西班牙大學(xué)有研究表明，晚飯時(shí)間較早，且和睡眠時(shí)間間隔2小時(shí)以上的人群，患癌風(fēng)險(xiǎn)更低。

2、晚飯要合理

哈爾濱醫(yī)科大學(xué)有研究表明，攝入太多動(dòng)物蛋白，心絞痛和心臟病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)可提高44%。因此，建議大家晚餐食物以蔬菜為主，肉等油膩食物要少吃或不吃。

3、晚飯要吃少

晚上人的運(yùn)動(dòng)量減少，身體代謝速率也會(huì)降低，吃得太多就容易導(dǎo)致脂肪堆積，增加肥胖、糖尿病、脂肪肝等多種疾病風(fēng)險(xiǎn)。所以，晚餐的量要相應(yīng)減少，尤其是碳水（如面食、精白米）等主食，及含脂肪高的肉食。另外，要忌酒。

石家莊市第五醫(yī)院