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        【健康科普第310期】如何預(yù)防膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生

        來源:文/ 臨床營(yíng)養(yǎng)師 侯桂英發(fā)布日期: 2018-06-26

          近年來,來自臨床的資料顯示,膽囊炎、膽結(jié)石的發(fā)病率、復(fù)發(fā)率高,發(fā)病人群廣泛,且多見于中老年女性,影響人們的生活和工作。所以,早預(yù)防減少疾病的發(fā)生,亦可減輕疾病帶來的痛苦。早在《黃渡內(nèi)經(jīng)》中便強(qiáng)調(diào)“治未病”,古代名醫(yī)孫思邈和扁鵲有“上醫(yī)不治己病治未病”的思想。

          什么是膽囊炎和膽結(jié)石

          膽囊炎是指膽囊內(nèi)部慢性炎癥引起的膽囊區(qū)疼痛、腹脹、納差、口苦等消化不良的一些癥狀的綜合表現(xiàn),它分為急性和慢性兩種類型。

          膽結(jié)石又稱膽石癥,是指膽道系統(tǒng)包括膽囊或膽管內(nèi)發(fā)生結(jié)石的疾病,按結(jié)石部位分為膽囊結(jié)石和膽管結(jié)石。膽囊結(jié)石主要見于成人,女性多見,40歲后發(fā)病率隨年齡增長(zhǎng)而增高。膽囊炎和膽結(jié)石常同時(shí)存在,互為因果,互為影響。

          膽囊炎和膽結(jié)石的誘因

          1、喜靜少動(dòng)

          有些人運(yùn)動(dòng)和體力勞動(dòng)少,長(zhǎng)此以往會(huì)引起膽囊肌收縮力下降,造成膽汁淤積,膽固醇結(jié)晶析出,為形成膽結(jié)石創(chuàng)造了條件。

          2、體制肥胖

          喜歡吃高脂肪、高膽固醇、高糖類食物;超重、肥胖,這些均是患膽結(jié)石的隱患。

          3、不吃早餐

          現(xiàn)在很多人(特別是年輕人)晚睡晚起,著急上班不吃早餐,這樣會(huì)使膽汁濃度增加,有利于細(xì)菌繁殖,容易促發(fā)膽結(jié)石的形成。

          4、餐后吃零食

          餐后許多人喜歡蜷曲在沙發(fā)上,邊看電視邊吃零食,這樣不利于食物的消化吸收和膽汁排泄,影響膽汁酸的吸收,導(dǎo)致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調(diào),膽固醇沉積下來形成結(jié)石。

          5、肝硬化

          肝硬化患者身體中雌激素滅活功能降低,體內(nèi)雌激素水平較高,另外肝硬化患者膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢、膽道靜脈曲張、血中膽紅素升高等多種因素可造成膽結(jié)石。

          6、遺傳因素

          膽結(jié)石也有遺傳因素的影響。

          膽囊炎和膽結(jié)石的預(yù)防措施

          1、注意飲食衛(wèi)生,飲食要有節(jié)制,七分飽為宜,避免暴飲暴食。

          2、以低脂、低膽固醇食物為主,宜多食谷薯類、雜糧、新鮮蔬菜及水果、奶類、豆類等清淡易消化食物。

          3、多食利膽食物,研究發(fā)現(xiàn),菠菜、洋蔥、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、紅皮白蘿卜、蓮藕等有不同程度的溶石作用。

          4、進(jìn)食有規(guī)律,這是預(yù)防膽結(jié)石最好的方法,進(jìn)食要定時(shí)定量,重視吃好早餐,不能不吃早餐。

          5、適當(dāng)運(yùn)動(dòng),尤其久坐的人要加強(qiáng)戶外活動(dòng),選擇做操、散步、打太極拳、跳舞等,建議多做腹式呼吸,對(duì)膽、胰、腸、胃起到有節(jié)律的“按摩”作用,使膽汁分泌排泄通暢,減少膽結(jié)石的形成。

          6、不宜吃生冷硬、不易消化的食物;少吃或不吃肥肉、油炸食品、油脂多的干果、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、辛辣食物等;另外,不宜飲酒,忌飲大酒。

          總之,多了解一些膽囊炎、膽結(jié)石常識(shí),對(duì)我們的身體都有好處,讓我們一起動(dòng)起來,從現(xiàn)在做起,“慧吃惠動(dòng),健康體重”,遠(yuǎn)離疾?。∮肋h(yuǎn)健康!


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