新春佳節(jié)話健康

【病例回顧】

　　新春將至，年味漸濃。在春節(jié)長假里也要給我們的心情放個(gè)假，當(dāng)然少不了吃喝玩樂，這時(shí)候一定不要放松對健康的監(jiān)護(hù)。有很多患者都是因?yàn)樵诔院韧鏄匪膫€(gè)方面不注意，才導(dǎo)致了疾病的發(fā)生，影像了自己的健康。

【專家講解】

　　一?、吃得合理。如今人們生活水平提高了，逢年過節(jié)，雞鴨魚肉等動物性食品成了餐桌上的主角，各式菜肴五彩繽紛、琳瑯滿目，卻難看到主食的身影，從營養(yǎng)的角度來說，這種飲食結(jié)構(gòu)是不合理的。給大家一個(gè)建議，在主食上要做到“三化”，即簡單化、定量化和雜糧化。

　　簡單化：所謂主食主要是指糧食，包括米、面、雜糧、豆類、薯類等。節(jié)日飲食中，菜肴已經(jīng)非常豐盛，蛋白質(zhì)不會缺乏，質(zhì)量也不差，此時(shí)身體最需要的是以淀粉為主的米、面食品。此外，節(jié)日期間人們還喜歡吃各種各樣的零食，一些人甚至把零食當(dāng)成了主食，無疑是本末倒置。

　　定量化：節(jié)日里餐桌上的菜肴豐盛，每樣吃幾口就飽了，往往再也吃不下主食。主食攝入量不足，副食特別是葷菜吃得過多，脂肪和膽固醇的攝入量也相應(yīng)增加，容易引起肥胖及并發(fā)癥。因此應(yīng)避免無限量地吃菜，將一部分胃口留給主食，健康成人每天的主食至少要在300克以上。

　　雜糧化：講營養(yǎng)就要吃粗糧。稻米在加工過程中，米糠被全部丟棄，其中米糠中含有64%的營養(yǎng)素。白面是人們維生素B1、礦物質(zhì)和膳食纖維最重要的來源，如果因?yàn)榫庸ざ鴵p失了營養(yǎng)素，則需要其他食物來補(bǔ)償。像燕麥、大麥、蕎麥、玉米、高粱米等雜糧中，都含有白米白面中所損失的營養(yǎng)素，并含有較多的膳食纖維，可以起到很好的補(bǔ)充和調(diào)節(jié)。

　　二、多喝水、少喝酒。冬季天氣干燥，溫度偏低，充足的飲水能使人少受皮膚、呼吸道等問題的困擾，尤其是春節(jié)期間飲食燥熱，充足的水分可以促進(jìn)和改善便秘。另外要少喝酒。一是在喝酒時(shí)切莫貪杯。如果沒有高血壓、冠心病、脂肪肝，少量飲酒對人體是有益的，但酒精過量有可能引起急性胃炎、急性胰腺炎、酒精性肝炎等急性病癥。二是在喝酒時(shí)別忘多吃飯?！案星樯钜豢趷?、感情淺舔一舔”，在親朋相聚、氣氛融洽的餐桌上，常會遇到盛情難卻的勸酒，如果能做到不傷身體，又盡歡而散，我建議喝酒別忘多吃飯。

　　三、玩得適度。節(jié)日期間，親人團(tuán)聚，大家充分享受節(jié)日快樂，但切不可通宵達(dá)旦，以免耗竭體力。在此提醒大家，節(jié)日期間要有張有弛，切不可沉迷于麻將、紙牌、網(wǎng)吧等，玩樂過度。許多市民利用節(jié)假日外出旅游，途中要合理安排、及時(shí)休息，以免過于疲勞；多洗熱水澡，攜帶急救藥品。

　　四、樂不可過。愉快的心情對人體是有益的，喜悅能使人氣血調(diào)和、精神振奮。但是，長時(shí)間的情緒激動，會導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮過度，大量兒茶酚胺類物質(zhì)釋放入血，導(dǎo)致心率加快、血壓升高，如果超過了人體的承受能力就會帶來一定的麻煩。對患有高血壓、心臟病的患者更是一種威脅。

　　另外，節(jié)日期間多數(shù)市民在室內(nèi)活動，如果人長時(shí)間生活在污濁的空氣中，身體抵抗力會降低，導(dǎo)致呼吸道疾病的發(fā)生。因此，應(yīng)采取綜合性措施加以預(yù)防，主要包括：

　　1、?經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮；

　　2、?搞好家庭環(huán)境衛(wèi)生，保持室內(nèi)及周圍環(huán)境清潔；

　　3、?養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地吐痰，勤洗手；

　　4、?養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，堅(jiān)持鍛煉身體，保持均衡飲食；

　　5、?根據(jù)天氣變化及時(shí)增減衣服，避免著涼；

　　6、?如果有發(fā)熱、咳嗽等不適，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。

石家莊市第五醫(yī)院